Na Quinta da Boavista favorecemos um estilo, em que os vinhos tintos surgem com cores intensas, aromas muito maduros e com acentuado carácter taninoso sem nunca perderem frescura e elegância.

    Procuramos a predominância dos caracteres aromáticos varietais, e dos minerais do “TERROIR”, não encobrindo nunca as características primárias com a madeira, que tem como finalidade estabilizar a matéria corante, estruturar e contribuir para a orientação e intensificação do perfil aromático.

    Os brancos são vinhos estruturados com aromas intensos e carácter mineral. Os rosados, com teores alcoólicos reduzidos, são redondos, equilibrados, muito macios e de perfumes delicados.

    Privilegiamos a intensidade em detrimento da densidade; para produzirmos vinhos expressivos, complexos e volumosos.