vinhos

Desde 96

Começámos em 1996 com a ideia de fazer vinhos de guarda, sem intervenção, sem doçuras ou makeups. E assim sobrevivemos  15 anos num caminho contra-corrente  com os Terras de Tavares num mercado que não nos entendia. Mas afinal no mundo havia quem já estivesse acordado!  E fomos percebendo que até poderíamos lançar vinhos mais crús como tanto gostávamos, mas que a imagem que tinhamos não refletia  a sua irreverência. Surge assim o Rufia e um novo alento!

Rufia

Inox

Contato com as borras 8/9 meses

E um ano de espera

Tintos de baixa extração

Inox

Contacto com as películas só 2 a 5 dias

Contato com as borras 8/9 meses

E um ano de espera

Maturados em Castanho

Porque os antigos o usavam…

Porque o castanho não mascára….

Maturados em carvalho

Porque foi o que se arranjou